【吃吧】裏香港在地人氣美食必吃推薦!

2017年11月28日 星期二

態度,決定一個人的高度;食物,決定一場旅行的爽度!蒐羅香港不能錯過的道地港味美食,好吃清單,隆重獻上~



D:香港
N:3天2夜
A:從大街吃到小巷的吃貨指南

香港飲食文化融合了東方與西方特色,發展出一套香港獨有的港式飲食文化。
跟著我們從街邊小巷的大排檔,一路吃到鬧區裡的餐廳名店,來去裏香港,吃就對了!

1.金華冰廳

香港第一等 非吃不可菠蘿油
廣受眾多美食部落客好評的金華冰廳,一定要吃店內的招牌點心「菠蘿油」,酥脆的麵包外皮夾著入口即融的奶油,如此犯規的點心,不愧是號稱香港第一啊!
也別忘了來顆「港式酥皮蛋撻」搭配「濃滑奶茶」,就是香港最道地的午茶組合。
※其他必吃推薦:豬扒菠蘿包、法蘭西多士
※營業時間:06:30-23:30
※地址:太子弼街47號地下 (港鐵太子站B2出口,步行約5分鐘)


2.星座冰室

香港在地隱藏版美食 蕃茄撈蛋麵
被網友譽為香港四大奇食的星座冰室,隱藏在香檳大樓地下室,擁有數十年歷史的老字號招牌。雖然周遭環境略顯荒廢,但可別被這裡沒落的商圈場景嚇到吃手手哦。
「番茄撈蛋麵」以及「蕃茄牛肉麵」,這兩項都是香港在地人,強烈推薦一定要吃的裏香港在地小吃,每逢假日就高朋滿座、一位難求,想吃就要盡早來唷。
※營業時間:08:00-21:30 (週日公休)
※地址:尖沙咀金巴利道16-20號香檳大廈地下36號舖 (港鐵尖沙咀B1出口,步行約3分鐘)


3.新記餐廳

香港明星愛店 馳名豬頸肉芝士麵
同為香港四大奇食之一的新記餐廳,和星座冰室同樣位在尖沙咀香檳大樓地下室,是不容易被發現的巷仔內美食,但只要看看門口貼滿的名人照片,就能知道新記餐廳的美食,吸引眾多香港名人巨星慕名而來。
招牌馳名的「豬頸肉芝士麵」,豬頸肉與芝士是如此的香滑,搭上撈麵非常絕配;「勁辣川椒牛肉蛋飯」好吃夠味,嗜辣者非嚐不可;再來一盤「蜜汁龍鬚」,便收服了所有人的胃。
※營業時間:12:30-01:00
※地址:尖沙咀金巴利道16-20號香檳大廈地下13-14號舖 (港鐵尖沙咀B1出口,步行約3分鐘)


4.紅磡冰室

在地人愛店 平凡不簡單的港式餐點
「炒蛋多士」「瑞士雞翼撈公仔麵」是紅磡冰室最受歡迎的餐點,濕潤的炒蛋搭著香酥吐司入口,微甜的雞翅配上公仔麵,不論是早餐還是宵夜,都能療癒每一個空虛寂寞、渴望得到飽足的心靈。冰室的裝潢設計時尚潮流,除了有美味的食物,還有舒適的環境,是香港獨有的新飲食文化。
※營業時間:07:00-02:00
※地址:尖沙咀金馬倫道38-40號金龍中心地舖 (港鐵尖沙咀B2出口,步行約5分鐘)


5.聰少甜品

吃的不只是甜品 更是潮流
聰少甜品是香港最話題的人氣甜品店─聰嫂星級甜品,所打造的全新品牌。
店內賣的是聰嫂最受歡迎的招牌甜品「龍眼椰果冰」、「楊枝甘露」、「榴槤水晶珠」、「士多啤梨椰果西米冰」,而店內設計則是以校園潮青風來建構,呈現與一般傳統甜品店不同的新潮用餐氛圍,讓眾網美們吃甜品也能拍出美美的照片。

※營業時間:14:00-00:00
※地址:尖東科學館道14號新文華中心地下17-19號舖 (港鐵尖沙咀站/尖東站,步行約10分鐘)


6.文記車仔麵

裏香港經典傳統小吃 雜碎麵
周星馳電影《食神》劇情中的雜碎麵,在香港又稱為車仔麵。
車仔麵是香港傳統攤車小吃,有點像是台灣傳統夜市常見的黑輪攤,所有食材裝在不同的格子裡烹煮,看到任何想吃的就自由挑選搭配麵條品嚐,不論是視覺、嗅覺還是味覺,都能得到滿足的感官享受。
「文記車仔麵」的蘿蔔清甜、豬皮Q彈、豬血扎實入味,而大腸更是必點招牌鹵水,相信食神中的史蒂芬周吃了也會給滿分!
文記的「瑞士雞翼」也是一道必嚐香港特色美食,想體驗道地香港街頭小吃,文記車仔麵是內行人的選擇。
※營業時間:11:00-02:00
※地址:深水埗福榮街121號地下 (港鐵深水埗站D2出口,步行約3分鐘


7.米走雞

起司控必吃邪惡美食 黃金芝士雞煲
榮獲2017年香港在地最受歡迎的飲食媒體OpenRice《開飯喇!》頒發最優秀火鍋店的米走雞,是當今香港最具人氣的火鍋店
米走雞最出名的「黃金芝士雞煲」,是一道吃法相當有特色的料理,。芝士雞煲上桌加熱後,先吃雞肉與黃金芝士牽絲美味,之後再加入高湯及特色手打丸等火鍋料,便成了芝士火鍋的特色吃法,一次用餐,雙重享受,最優秀火鍋店絕非浪得虛名。
※營業時間:18:00-00:00
※地址:旺角彌敦道761號太子藍馬之城2樓 (港鐵太子站E出口,步行約2分鐘)


8.老點點心竹筒飯

港式老點玩新意 口口都是驚喜
有別於傳統的中式點心店,老點主攻年輕人口味,創造出中西合璧的fusion點心,例如「吾係老點小漢堡」等。如此有創意又兼具美味的點心,老點都不老點了!
「新鮮肉排竹筒飯」、「鮮上肉響鈴腸」、「戚風班蘭馬來糕」,每道點心都是外面餐廳吃不到的特色點心,喜歡嚐鮮的饕客一定要試試。
※營業時間:11:00-02:00
※地址:旺角染布房街12-14A依利大廈地下A舖 (港鐵旺角站E2出口,步行約5分鐘)


9.新興棧食家

食尚玩家強力推薦 道地生滾魚粥
到香港一定要品嚐「道地生滾粥」!號稱粥品第一家的新興棧食家的招牌魚粥,製作過程是將魚腩大火爆炒出香氣後,再放入生滾白粥將魚肉燙熟,魚肉的鮮度完整保留於白粥內,每一口都能嚐到滿滿的鮮甜味。
除了好吃到讓人想唱魚仔的魚粥,還有魚腩、魚咀、魚骨、魚尾、魚鬚、魚皮,根本全魚大餐!喜歡海味的朋友,必推新興棧食家,感受大海在嘴裡奔騰,魚兒歡游的鮮美滋味!
※營業時間:06:00-01:00
※地址:油麻地寧波街23號 (港鐵佐敦站B1出口,步行約5分鐘)


10.蘭芳園

不是用絲襪泡的絲襪奶茶始祖茶餐廳
香港最馳名的絲襪奶茶,是由蘭芳園茶餐廳老闆所發明的。絲襪奶茶名字的由來,是因為煮紅茶食用來過濾茶葉的濾網有如絲襪,因此得名。
除了絲襪奶茶厲害,「薯仔鮮茄腸蛋通粉」、「蔥油雞扒撈丁」也是很熱門的料理,美味的蔥油雞扒結合香港人最愛的出前一丁麵條,這Q彈口感難怪成為最受歡迎麵點之一。
※營業時間:7:30-22:00
※地址:上環干諾道中168-200號信德中心3樓304D號舖 (港鐵上環站D出口,步行約1分鐘)


11.勝香園

香港必吃人氣大排檔 蕃茄麵&檸蜜脆脆
大排檔是香港獨有的街頭飲食文化,歷經時代變遷,越來越稀有的大排檔,是到香港一定要親身體驗的美食行程。其中,中環地區最出名的大排檔,大概就屬勝香園了!
勝香園的招牌餐點「蕃茄碎牛炒蛋通粉」,不誇張!蕃茄湯、碎牛肉、炒蛋和通心粉相處融洽,入口後簡直像在我嘴裡跳起了華爾滋,吃下第一口我真的是內牛滿麵!
「檸蜜脆脆」的酸甜滋味和香酥口感,配上香港國民飲品鹹檸七,它們又彷彿在我嘴裡跳恰恰了!
※營業時間:08:00-17:00 (週日及例假日公休)
※地址:中環美輪街2號排檔 (港鐵上環站 A2 出口,步行約7分鐘)



12.鴻師傅

蜜汁叉燒✕漢堡包 名廚再創美食新風貌
到香港一定要來鴻師傅店裡朝聖,嚐嚐那榮獲米其林一星評等的黎偉鴻師傅精心製作的香港好味道。鴻師傅將遵循古法製作的鹵水、燒臘,運用新套路打造創新吃法。
來到鴻師傅,不要跟他拼拳,嘗試吃他的叉燒!
當港式蜜汁叉燒遇見大俠愛吃的西方漢堡包,就成了超強的「叉燒漢堡」,中西文化交流的結果是~好好味!還有那令人銷魂難忘的「臘味煲仔飯」,回台灣以後吃不到怎麼辦呀!
※營業時間:10:30-21:00
※地址:觀塘成業街7號東廣場地下26-31號舖 (港鐵觀塘站B2出口,步行約3分鐘)


13.阿鴻小吃

米其林星級美食 機場吃得到
來香港就是要吃美食,直到上飛機前最後一刻都要把握時間大吃啊!
曾連5年獲得米其林一星評價的阿鴻小吃,最出名的是「鹵水料理」,不論是天上飛的、地上爬的、水裡游的,通通都被阿鴻料理成星級小吃。
別以為米其林星級美食的價位就是高貴,阿鴻小吃的價格可是相當親民的唷~
點個鹵水拼盤、叉燒就能配上好幾碗飯,再來碗道地「港式老火湯」,上飛機前的最後一餐香港美食,完美畫下句點。
※營業時間:07:00-22:30
※地址:赤鱲角香港國際機場二號客運大樓翔天廊3樓(非禁區)


以上這十多家香港在地美食,真心不騙推薦給大家,能夠吃在地、吃道地、吃開心,絕對能夠讓一場旅行留下更多美好的回憶與體驗!
趕快分享給你的吃貨朋友們,一起安排一場香港美食之旅吧!

✔香港美食吃透透

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◤ 產地知識 ◢
什麼是『裏』香港?
【裏】衣物內也。指衣服的內部、裡面,與外相對的意思。
裏,也可以是一種精神態度,代表更多事物或是更深的想法,透過『裏香港』旅遊計畫,讓可樂旅遊帶你認識香港更多面向。

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